หมูทอดน้ำปลา สูตรกรอบ สูตรหมูทอดทำขาย เมนูสร้างอาชีพ ขายเป็นขีดกำไรเต็ม

หมูทอดน้ำปลา

หมูทอดน้ำปลา  มาต่อกันที่สูตรหมูทอดน้ำปลา อีกเมนูสร้างอาชีพสำหรับคนอยากขายหมูทอด

หมูทอดน้ำปลา สูตรนี้หมักหมูกับน้ำปลา ใส่ผงปรุงรสกับแป้งลงไปเพิ่มความกรอบ มาพร้อมเทคนิคใส่น้ำส้มสายชู และเกลือลงในน้ำมันพืช วิเคราะห์บอลเพื่อไม่ให้น้ำมันกระเด็นและไม่ให้หมูติดกระทะขณะทอด

ส่วนผสม หมูทอดน้ำปลา
หมูสามชั้น 500 กรัม
น้ำปลาอย่างดี 3-4 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น เล็กน้อย
ผงปรุงรส เล็กน้อย
แป้งโกกิ 5-7 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำเย็น
น้ำมันพืช สำหรับทอด
น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น เล็กน้อย
หมูทอดน้ำปลา

วิธีทำหมูทอดน้ำปลา
1. ใช้ส้อมจิ้มเนื้อหมูสามชั้นให้ทั่ว หมักกับน้ำปลา พริกไทยป่น และผงปรุงรสหมู เติมแป้งโกกิและไข่ไก่ลงไป นวดให้เข้ากัน ระหว่างนวดหมูให้ค่อย ๆ เติมน้ำเย็นลงไปนวดด้วย หมักทิ้งไว้ 30 นาที
2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ (กะให้ท่วมชิ้นหมู) ใส่น้ำส้มสายชู และเกลือเล็กน้อยลงในน้ำมันพืช (เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมันกระเด็นและไม่ให้หมูติดกระทะขณะทอด)
3. เปิดไฟแรง พอน้ำมันร้อนให้นำเนื้อหมูลงทอดทีละด้านจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้น ๆ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุรแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/

ข้าวยำธัญพืช สูตรอาหารคาวเมนูธัญพืช อร่อยมากคุณค่าใส่ใจสุขภาพ

ข้าวยำธัญพืช

ข้าวยำธัญพืช เอาใจสาว ๆ ที่รักหุ่นสวยกับเมนูข้าวยำธัญพืช

ข้าวยำธัญพืช สูตรจาก นิตยสารรักลูก ใส่ข้าวกล้องกับธัญพืชต่าง ๆวิเคราะห์บอล คลุกกับน้ำบูดูจนเข้ากัน

ส่วนผสม ข้าวยำธัญพืช

• ข้าวกล้อง 1 ถ้วย
• มะพร้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
• จมูกข้าว 1 ช้อนชา
• งาดำ 1 ช้อนชา
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• พริกป่น 1/2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ส้มโอหรือมะม่วงเปรี้ยว ผักพื้นบ้าน ถั่วพู ชะพลู หรือผักอื่น ๆ ตามชอบ

ส่วนผสม น้ำ​ข้าวยำ (น้ำ​เคยข้าวยำ​)​

• น้ำเคยข้าวยำ 1/2 ถ้วย
• น้ำเปล่า 1 ถ้วย
• เต้าเจี้ยวปลอดสารอย่างดี 1 ขวด
• น้ำตาลอ้อย 1/2 กิโลกรัม
• ข่าหั่นแว่นทุบละเอียด 2-3 แว่น
• ตะไคร้ซอย 1 ต้น
• ใบมะกรูดฉีก 2-3 ใบ

ข้าวยำธัญพืช

วิธีทำข้าวยำธัญพืช

1. ปั่นเต้าเจี้ยวให้ละเอียด
2. ตั้งหม้อใส่ส่วนผสมของน้ำเคยข้าวยำลงไป เคี่ยวจนเดือด จากนั้นให้เบาไฟ ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวต่อจนหอม พอน้ำบูดูข้นแล้วจึงยกลง กรองเอาแต่น้ำบูดูมาใช้
3. จัดเรียงข้าวกล้อง เครื่องเคียง และผักต่าง ๆ ลงในจานอย่างสวยงาม เทน้ำบูดูใส่ในถ้วยเล็ก ๆ เสิร์ฟพร้อมกัน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/

ผัดหอยลาย สูตรเมนูกับข้าวยอดฮิต ประจำร้านข้าวแกงไปเมื่อไรก็เจอ

ผัดหอยลาย

ผัดหอยลาย เมนูผัดหอยลาย อีกหนึ่งเมนูกับข้าวยอดนิยมที่ขายในร้านข้าวแกง

ผัดหอยลาย วันหยุดแบบนี้อยากกินแบบจุใจก็อย่ารอช้า สูตรนี้เอาหอยลายไปลวกก่อนแล้วค่อยเอาไปผัดกับน้ำพริกเผา วิเคราะห์บอลเพิ่มความเค็มและหอมจากเต้าเจี้ยว สุดท้ายใส่ใบโหระพาลงไป กินกับข้าวต้มหรือข้าวสวยก็อร่อยค่ะ

ส่วนผสม ผัดหอยลาย

• หอยลาย (ล้างสะอาด) 500 กรัม
• น้ำเปล่า (สำหรับลวกหอยลาย)
• น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
• พริกขี้หนู (โขลกละเอียด) ตามชอบ
• กระเทียม (โขลกละเอียด)
• เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพา (เด็ดเป็นใบ 1 ถ้วย)

ผัดหอยลาย

วิธีทำผัดหอยลาย

• 1. ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟจนน้ำเดือด ใส่หอยลายลงลวกพอสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
• 2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่พริกกับกระเทียมโขลกลงไปผัดพอหอม ใส่เต้าเจี้ยวลงผัด ตามด้วยน้ำพริกเผาและน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
• 3. ใส่หอยลายที่ลวกเตรียมไว้ลงผัดสักครู่ จากนั้นใส่ใบโหระพาลงผัดพอเข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/

ยำขนมจีน เมนูยำตามสั่ง อร่อยจัดจ้านทำเองได้ไม่ต้องสั่ง

ยำขนมจีน

ยำขนมจีน ยำขนมจีนไม่ใส่ปลาร้าก็อร่อย

ยำขนมจีน ยกตัวอย่างเมนูยำขนมจีนสูตรนี้ ใส่แค่น้ำยำกับเครื่องเครา เคล้ากับเส้นขนมจีนจนเข้ากัน วิเคราะห์บอลจะทำกินมื้อไหนก็ได้
ส่วนผสม ยำขนมจีน ซั่วข้าวปุ้น
ขนมจีน 200 กรัม
หอยแมลงภู่
ปูอัด (ตามชอบ)
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
พริกสด 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศ
หอมแดง

ยำขนมจีน
วิธีทำยำขนมจีน ซั่วข้าวปุ้น
►​ ​ ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว พริกสด และน้ำตาลปี๊บ คนให้ละลายแล้วชิมรสด้วยว่าอร่อยกลมกล่อมแล้วหรือยัง ใส่ขนมจีนลงไปคลุกเคล้ากับน้ำยำ ตามด้วยมะเขือเทศ หอมแดง หอยแมลงภู่ และปูอัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จาน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/

แซนด์วิชผลไม้ และธัญพืช เมนูอาหารคลีนง่าย ๆ ทำง่ายกินง่ายได้สุขภาพ

แซนด์วิชผลไม้

แซนด์วิชผลไม้ นักกินอาหารคลีนมือใหม่คงกำลังมองหาเมนูคลีนน่ากิน ๆ ทำง่าย ๆ และกินไม่ยาก

แซนด์วิชผลไม้  รอบนี้มาแนวสุขภาพกันบ้างนะคะ ใครกำลังมองหาเมนูคลีน ๆวิเคราะห์บอลเมนูนี้ไม่ใช้น้ำมันเป็นอาหารเช้าหรือเย็นก็ได้ค่ะ

ส่วนผสม

• ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น
• สับปะรด (หั่นแว่นเอาแกนออก)
• กล้วยหอมหั่นแว่น
• อัลมอนด์สไลซ์อบ
• งาขาว-งาดคั่วสุก
• กีวีหั่นแว่น
• ส้มแกะชิ้นผ่าครึ่ง

แซนด์วิชผลไม้

วิธีทำ

1. กริลล์ขนมปังโฮลวีตในกระทะพอกรอบ หรือใส่เครื่องปิ้งขนมปัง เตรียมไว้
2. กริลล์สับปะรดในกระทะพอหอม เตรียมไว้
3. วางกล้วยหอมลงบนขนมปังแผ่นที่ 1 โรยด้วยอัลมอนด์สไลซ์อบและงาคั่ว
4. วางสับปะรด กีวี และส้มลงบนขนมปังแผ่นที่ 2 พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/

ปลานึ่งซีอิ๊ว อาหารคลีน เมนูเพื่อสุขภาพ ช่วยควบคุมน้ำหนัก

ปลานึ่งซีอิ๊ว

ปลานึ่งซีอิ๊ว เป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ

ปลานึ่งซีอิ๊ว กินคู่กับผักสดและน้ำจิ้มซีฟู้ด เป็นอะไรที่เข้ากันได้ดีมากๆ

ปลานึ่งซีอิ๊ว

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.sanook.com/

ทอดมันย่าง อาหารคลีน เมนูเพื่อสุขภาพ ช่วยควบคุมน้ำหนัก

ทอดมันย่าง

ทอดมันย่าง เปลี่ยนจากการทอด มาทำให้สุกด้วยการย่าง

ทอดมันย่าง ถึงแม้ว่าเนื้อสัมผัสของทอดมันจะดูแห้งๆ ไปบ้าง แต่ก็ได้รสชาติที่ไม่ขาดตกบกพร่อง ได้ทั้งเนื้อปลา ส่วนผสมของผัก ที่สำคัญยังไม่มีน้ำมันมาทำให้เรารู้สึกสุขภาพไม่ดีอีกต่างหาก

ทอดมันย่าง

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.sanook.com/

ส้มตำ (ควรใส่ถั่วน้อยๆ) อาหารคลีน เมนูเพื่อสุขภาพ ช่วยควบคุมน้ำหนัก

ส้มตำ

ส้มตำ แค่เห็นก็น่าลิ้มลอง

ส้มตำ แล้วกับเมนูส้มตำปลาร้าไม่ใส่น้ำตาล เชื่อว่าแค่มีปลาร้าก็จะทำให้ทุกอย่างดูลงตัว แถมยังเป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีคุณทางสารอาหารครบ 5 หมู่ด้วย

ส้มตำ

ขอบคูณแหล่งที่มา https://www.sanook.com/

ข้าวคลุก อโวคาโด สับปะรด อกไก่ อาหารคลีน เมนูเพื่อสุขภาพ ช่วยควบคุมน้ำหนัก

ข้าวคลุก

ข้าวคลุก เมนูนี้ทำได้ง่ายๆ อีกแล้ว

ข้าวคลุก เพียงนำส่วนผสมทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นข้าว อะโวคาโด สับปะรด อกไก่ รวมถึงผักตามใจชอบมาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน

จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 2 – 3 นาที เมื่อสุกได้ทีแล้วก็นำออกจากเตาอบ บีบมะนาวเพิ่มเข้าไปสัก 1 ซีกเพื่อเพิ่มรสชาติ เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารคลีนเพื่อสุขภาพที่ใครก็อยากจะลิ้มลอง

ข้าวคลุก

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.sanook.com/

แซนวิชไข่คน + ทูน่า อาหารคลีน เมนูเพื่อสุขภาพ ช่วยควบคุมน้ำหนัก

แซนวิชไข่คน

แซนวิชไข่คน เมนูนี้นั้นออกจะง่ายแสนง่าย

แซนวิชไข่คน  มีวัตถุดิบไม่กี่อย่างก็สามารถนำมาประกอบเป็นอาหารคลีนรสชาติดีๆ ได้เพิ่มอีก 1 อย่าง เป็นเมนูที่คล้ายกับเมนูแรก มีไข่ 1 ฟอง ตีลงในกระทะแล้วตีให้แตก คนๆๆ

ให้เป็นลักษณะคล้ายกับ Omlet โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน จะให้ความรู้สึกผิวสัมผัสของไข่ด้านหน่อยๆ แต่ก็อร่อยเหมือนกัน ตามด้วยขนมปังโฮลวีท 2 แผ่น

ปิดท้ายด้วยผักตามใจชอบ เสิร์ฟพร้อมกับเสาวรสสดๆ 1 ลูกเช่นกัน อะไรจะธรรมชาติขนาดนี้

แซนวิชไข่คน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.sanook.com/