“ดอกโสนผัดไข่” สูตรเด็ด เสร็จไว

ดอกโสนผัดไข่

อาหารจานผัดไข่โดยมากเราจะคิดถึงแตงกวาบ้าง ฟักทอง หรือมะระบ้างใช่มั้ยคะ แต่ว่าวันนี้เรามีผักอีกหนึ่งชนิดที่จะต้องกล่าวว่าเข้ากันดีกับไข่มากๆมันก็คือ “ ดอกโสนผัดไข่ ” เป็นสูตรเด็ดที่ใช้เวลาทำไม่นานแต่ว่าอร่อยเด็ดเลยคะคุณ พร้อมจดสูตรกันเลยจ้า

ดอกโสนผัดไข่

ส่วนผสม

  • ดอกโสน 1 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
  • พริกไทยเล็กน้อย

วิธีทำ

  • ตีไข่ให้เข้ากัน ในซอสปรุงรสและพริกไทยเล็กน้อย จากนั้นตั้งไฟใส่น้ำมันพืช รอร้อนให้ใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไป
  • ใส่ดอกโสนลงไปผัดคลุกเคล้ากับไข่ให้ทั่ว ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำปลา
  • พอสุกให้ปิดเตา โรยหน้าด้วยพริกไทย ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ทำง่าย อร่อย ไม่กี่นาทีก็ได้ทานกันแล้วกับเมนูนี้ สำหรับบ้านหลังไหนที่สนใจแต่ว่าต้องการปรับเปลี่ยนสูตรโดยใส่เนื้อหมูสับลงไปด้วยก็อร่อยไม่แพ้กันจ้ะ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *