เมนูตุ๋นฉบับรักสุขภาพ “ไข่ตุ๋นสี่สี”

ที่ได้ประโยชน์แบบครบถ้วน

หากใครที่มองหาเมนูง่าย ๆ ที่ได้ประโยชน์แบบครบถ้วน เราขอเสนอเมนูไข่สุดฮิตอย่างไข่ตุ๋นเนื้อนุ่มละมุนลิ้น ที่เพิ่มประโยชน์ด้วยผักหลากสีสัน กินง่ายทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่ แถมยังอุดมไปด้วยโปรตีนและแคลอรี่ต่ำเอาใจสาว ๆ รักษาหุ่นอีกด้วยนะ

“ไข่ตุ๋นสี่สี” ที่ได้ประโยชน์แบบครบถ้วน

ส่วนผสม

-ไข่ไก่ 2 ฟอง

-ไข่ไก่ (เอาเฉพาะไข่ขาว) 2 ฟอง

-น้ำเปล่า 1 ถ้วย

-ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

-ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

-น้ำมันงา 1 ช้อนชา

-กุ้งสับ 3 ตัว

-เห็ดหอมหั่นบาง ๆ 2 ดอก

-แครอทหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ

-ฟักทองหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ

-หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ

-ต้นหอมซอย 2 ต้น

วิธีทำ

-ผสมไข่ไก่ ไข่ขาว ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว เพิ่มกลิ่นหอมด้วยน้ำมันงา ตีให้เข้ากันดี กรองด้วยตะแกรงตาถี่ 2 รอบเพื่อให้ได้ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนสวย

-เตรียมถ้วยกระเบื้องทนความร้อน ใส่กุ้งสับ เห็ดหอม แครอท ฟักทอง และหอมหัวใหญ่ ลงไปแล้วตักไข่ที่กรองแล้วใส่ลงไปในถ้วย

-นำไปนึ่งด้วยไฟปานกลาง ประมาณ 15 – 18 นาที ยกลง ก่อนเสิร์ฟโรยต้นหอมผักชีเพื่อความสวยงาม

ง่ายๆ แค่นี้ก็อร่อยได้ทั้งครอบครัวกันได้แล้ว

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *