ยำใบบัวบก ส่วน ผสมและ วิธีทำ

ยำใบบัวบก

ยำใบบัวบก ส่วน ผสมและ วิธีทำ

ส่วนผสม

ใบบัวบก 1 กำ
มะพร้าวขูด 1 ถ้วยตวง
ถั่วลิสง 100 กรัม
ตะไคร้ 1 ต้น
หอมแดง 1 หัวใหญ่
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ   บาคาร่า
พริกป่น 3 ช้อนชา

ยำใบบัวบก ส่วน ผสมและ วิธีทำ

ขั้นตอน

1.นำมะพร้าวไปคั่วต่อด้วยนำถั่วไป ทอดหอมแดง,ตะไคร้หั่นใบบัวบกเป็นชิ้นเล็กๆ

2.ผสมเครื่องยำให้เข้ากัน,ทำน้ำยำโดยผสมน้ำมะนาว,น้ำปลา,น้ำตาล,พริกป่นให้เข้ากัน(ความเผ็ดปรับตามชอบ) เทใส่เครื่องคลุกเคล้าให้เข้ากัน

 

3.พร้อมทาน

 

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cookpad.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *