ส้มตำผลไม้ อาหารคลีน

ส้มตำผลไม้

ส้มตำผลไม้ อาหารคลีน

ส้มตำผลไม้

ส้มตำผลไม้ อาหารคลีน

ส่วนผสม

ข้าวโพด 70 กรัม

สับปะรด 80 กรัม

แอปเปิล 60 กรัม

ฝรั่ง 60 กรัม

ส้มโอ 60 กรัม

ลูกพลับ 70 กรัม

มะเขือเทศสีดา 2 ช้อนโต๊ะ

พริกแดงจินดา 7 เม็ด

กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ

ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ

มะนาว 1 ½ ลูก

กระเทียมไทย 12 กลีบ

น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1 ทำน้ำส้มตำนำพริกแดงจินดา กระเทียมมาโขลกพอแหลกค่ะ ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว และมะเขือเทศลงไป คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดีโขลกพริกแดงจินดาและกระเทียมพอแหลก ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว และมะเขือเทศคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี

2 ตำส้มตำนำภาชนะใบใหญ่ ๆ เลยนะคะ ใส่ส่วนผสมที่เป็นผลไม้ลงไป ฝรั่ง แอปเปิล ลูกพลับ สับปะรด ข้าวโพด ส้มโอ และกุ้งแห้ง
นำน้ำส้มตำที่เตรียมไว้ ราดลงบนส่วนผสมเลยค่ะ คลุกเคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน
ใส่ถั่วลิสงตามลงไปคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดีอีกครั้งค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.wongnai.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *