อาหารน้ำพริกหมูกรอบ เมนูอาหารไทย แสนอร่อยรสอร่อย

อาหารน้ำพริกหมูกรอบ

อาหารน้ำพริกหมูกรอบ เมนูอาหารไทย แสนอร่อยรสอร่อย

ของกินที่ได้รับความนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ของกินกล้วยๆมีหมูกรอบเป็น

วัตถุดิบหลัก เป็น น้ำพริกหมูกรอบ เทคนิคความอร่อย ของของกินไทย ที่ได้รับ

ความนิยม รายการอาหารนี้ อยู่ที่ หมูกรอบที่หนังกรอบ เนื้อนุ่ม มีรสชาติ วัตถุดิบ

การปรุงรสควรจะมีประสิทธิภาพ บาคาร่า แนวทางการผัด ส่วนประกอบและก็

แนวทางการทำ เข้าใจง่าย เหมาะกับคนถูกใจ ประกอบอาหาร รายการอาหาร

น้ำพริกสูตรน้ำพริกหมูกรอบ นำ น้ำพริก มาผัดส่วนประกอบ แบบน้ำพริก กับ

หมูกรอบได้ ของกินรายการอาหารสุขภาพ น้ำพริกหมูกรอบ แสนอร่อย เมนูอาหาร

ไทยรสอร่อย ถ้าเกิดสงสัย หมูกรอบทำอะไรกินได้บ้าง

ส่วนประกอบสำหรับทำน้ำพริกหมูกรอบ

หมูกรอบหั่นชิ้น 1 ถ้วย
หอมแดง 3 หัว
กระเทียม 3 หัว
พริกแห้ง 10 เม็ด
น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต้ะ
ใบมะกรูดตรอก 1 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมะขามแฉะ 1 ช้อนโต้ะ
พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต้ะ
กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต้ะ

อาหารน้ำพริกหมูกรอบ เมนูอาหารไทย แสนอร่อยรสอร่อย

กระบวนการทำน้ำพริกหมูกรอบ

โขเกลื่อนกลาดพริกแห้ง หอมแดง กระเทียม รวมทั้ง กุ้งแห้ง อย่างรอบคอบถูกกัน
ตั้งกระทะให้ร้อนนำเครื่องแกงที่โขเกลื่อนกลาดมาผัดพร้อม พริกแกงเผ็ด ให้สุก แต่งรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะขามแฉะ
ใส่ หมูกรอบ และก็ ใบมะกรูด ซอกซอยลงไปผัดให้เหมาะเสริฟ น้ำพริกหมูกรอบ ทานอาหารงามร้อนๆ

กลเม็ดวิธีการทำน้ำพริกหมูกรอบ

กระบวนการทำหมูกรอบ จำเป็นต้องผ่านการนึ่ง การดอง การปิ้ง และก็ การทอด หมูที่เหมาะแก่การนำมาทหมูกรอบ เป็น หมูสามชั้น ที่มี อัตราส่วนของ เนื้อหมู 8 ส่วน รวมทั้ง มันหมู 2 ส่วน นำมีดโกนมาขูดหนังหมูออกให้ไม่มีขน หมักหมูด้วย รากผักชี กระเทียม พริกไทย เครื่องพะโล้ ซอสแต่งรส นำไปนุ่งให้สุก แล้วก็ พักให้หนังแห้ง ต่อจากนั้นนำไปปิ้งให้สุก แล้วก็ หนังกรอบ รวมทั้ง ในที่สุดถ้าเกิดหนังไม่กรอบก็นำหนังลงไปทอดซ้ำ
กระเทียม สำหรับ ทำน้ำพริก เลือกใช้กระเทียมไทย ซึ่งกระเทียมไทย มีความหอม หวาน เหมาะสำหรับการนำมาทำน้ำพริกน้ำตาล ใช้ น้ำตาลปีบ ความหวานของน้ำตาลปีบ เหมาะสำหรับการนำมาทำน้ำพริกการผัดพริกแกงเผ็ด จำต้องผัดให้สุก แต่ว่าระวังพริกแกงไหม้ การสังเกตุว่าพริกแกงสุกหรือเปล่า มองจากกลิ่นที่หอมหมายความว่าใช่งานได้ศูนย์กลางใบมะกรุด เป็นส่วนที่ขม การนำใบมะกรูดมาทำครัว ให้เอาแกนใบออก และก็ ตรอกละเอียดๆกุ้งแห้ง สหรับเอามาทำน้ำพริก ให้ใช้กุ้งแห้งอย่างยอดเยี่ยม ให้นำไปล้างน้ำให้สะอาด รวมทั้ง นำไปอบให้แห้ง จะได้กุ้งแห้งสีจางหน่อย แต่ว่าสะอาด ไม่มีสิ่งปลอมปน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *