อาหารเนื้อวัวผัดซอสส้ม การทำเนื้อวัวผัดซอสส้ม กล้วยๆของกินไทย รายการอาหารผัด

อาหารเนื้อวัวผัดซอสส้ม

อาหารเนื้อวัวผัดซอสส้ม การทำเนื้อวัวผัดซอสส้ม กล้วยๆของกินไทย รายการอาหารผัด

ของกินไทย เมนูอาหารยอดฮิต สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารพวก

ที่ทำมาจากการผัด เป็น เนื้อวัวผัดซอสส้ม ภาษาอังกฤษเรียก

Fried-stir beef with orange sauces เทคนิคความอร่อย

ของรายการอาหารนี้ เป็น วัตถุดิบประสิทธิภาพ แนวทาง

การเตรียมอาหาร รวมทั้ง การปรุงรส สูตรเนื้อวัวผัดซอสส้ม

ส่วนประกอบแล้วก็แนวทางการทำเข้าใจง่ายเหมาะ

กับแฟน บาคาร่า การปรุงอาหาร

ส่วนประกอบสำหรับทำเนื้อวัวผัดซอสส้ม

ส้มหั่นชิ้น 4 ผล
หอมบด 1 ช้อนชา
กระเทียมบด 1 ช้อนโต้ะ
น้ำดื่ม 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
เนื้อวัวหั่น 1 ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
ผักชีหั่น 2 ช้อนชา

อาหารเนื้อวัวผัดซอสส้ม การทำเนื้อวัวผัดซอสส้ม กล้วยๆของกินไทย รายการอาหารผัด

กระบวนการทำเนื้อวัวผัดซอสส้ม

ตั้งกระทะร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันลงไปผัดกับหอมแล้วก็กระเทียม ต่อจากนั้นเพิ่มเติมน้ำและก็ส้มลงไปผัดให้หอม
เพิ่มเนื้อวัวลงไปผัดให้สุกแต่งรสด้วย น้ำตาล พริกไทย น้ำส้มสายชู แล้วก็ซอสถั่วเหลือง
เสริฟใส่จานโรยหน้าด้วยผักชี

กลเม็ดแนวทางการทำเนื้อผัดซอสส้ม

เนื้อวัวจำเป็นต้องเลือกเนื้อวัว ที่สดใหม่ แนวทางการเลือกซื้อ เป็น เนื้อวัวจำต้องสีแดง เนื้อแน่น กระเด้งตึง ไม่มีมูกเหนียว ไม่มีกลิ่น ไม่มีสีหมองคล้ำ แล้วก็ ไม่มีกลิ่นเน่า
การผัดเนื้อวัว ให้ผัดสุกแบบพอดิบพอดีๆไม่ผัดให้สุกมากจนเกินไป เนื่องจากว่า เนื้อวัวที่สุกมากเกินความจำเป็น จะมีผลให้เนิื้อกระด้าง รวมทั้ง เหนียว ทานมิได้
น้ำมันที่ใช้เพื่อการผัด ให้เลือกใช้น้ำมันใหม่ เหราะ น้ำมันเก่า ที่ผ่านการใช้มาแล้วมีกลิ่นของกินเก่า แล้วก็ ไม่ใช้เรื่องดีสำหรับสุขภาพ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *