ไก่ผัดดอกหอม เมนูอาหารอร่อยเพื่อสุขภาพ

ไก่ผัดดอกหอม

ไก่ผัดดอกหอม เมนูอาหารอร่อยเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม

เนื้อไก่ 150 กรัม
ดอกหอม 100 กรัม
กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ¼ ช้อนชา
น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปไก่ 40 มล.

ไก่ผัดดอกหอม

ไก่ผัดดอกหอม เมนูอาหารอร่อยเพื่อสุขภาพ

วิธีการทำ

1. เลือกดอกหอมที่สด สีเขียว ไม่อ่อนหรือแก่เกินไป ขนาดกำลังพอดี จะได้ความหวานธรรมชาติ สดและกรุบกรอบอร่อย

2.จากนั้นนำดอกหอม มาหั่นเป็นท่อนๆ ขนาดนิ้วครึ่ง เตรียมไว้

3.จากนั้นนำดอกหอมหั่นท่อน มาล้างน้ำให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออก เตรียมไว้ดอกหอมหั่นล้างน้ำให้สะอาดสะเด็ดน้ำออก

4.จากนั้นนำเนื้อไก่ เลือกที่ใหม่สดสะอาด แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดพอคำ

5.จากนั้นตั้งกะทะให้ร้อน ใช้ไฟกลาง แล้วใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป รอให้น้ำมันร้อน จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไป แล้วผัดให้เหลืองหอม

ผัดกระเทียมสับให้หอม

6.จากนั้นนำเนื้อไก่ ที่หั่นเตรียมไว้ใส่ลงไป แล้วผัดคลุกเคล้า ให้เนื้อไก่พอสุกใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้พอสุก

7.จากนั้นนำดอกหอมหั่นที่เตรียมไว้ ใส่ลงไปผัดให้เข้ากันใส่ดอกหอมหั่นลงไป

8.จากนั้นจึงใส่เครื่องปรุงรสต่างๆลงไป ใส่น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำซุปใส่ลงไป แล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ใส่เครื่องปรุงรสต่างๆลงไป

9.จากนั้นจึงผัดคลุกเคล้า ผัดเร็วๆ ผัดให้เข้ากันดี แล้วปิดไฟยกลงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

10.จะได้ไก่ผัดดอกหอมร้อนๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ดอกหอมกรุบกรอบ หวานหอมอร่อยเข้ากัน พร้อมจัดเสิร์ฟ

ไก่ผัดดอกหอม พร้อมจัดเสิร์ฟ

11.จัดเสิร์ฟ ไก่ผัดดอกหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ดอกหอมกรุบกรอบ หวานหอมอร่อยเข้ากัน

จัดเสิร์ฟ ไก่ผัดดอกหอม

12.ไก่ผัดดอกหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย เนื้อไก่นุ่มๆ กับดอกหอมกรุบกรอบ หวานหอมอร่อยเข้ากัน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *