ไก่ผัดแตงกวา ประโยชน์จากแตงกวา อาหารคลีนกลุ่มคนที่รักสุขภาพ

ไก่ผัดแตงกวา

ไก่ผัดแตงกวา ประโยชน์จากแตงกวา อาหารคลีนกลุ่มคนที่รักสุขภาพ

ส่วนผสม

เนื้อสะโพกไก่เลาะกระดูกหั่นชิ้น 250 กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น 100 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ไก่ผัดแตงกวา กลุ่มคนที่รักสุขภาพ

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่เนื้อไก่ ลงผัดพอเริ่มสุก ใส่หอมหัวใหญ่ ผัดให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน เติมน้ำเปล่าผัดให้เข้ากันอีกครั้ง โรยต้นหอม ปิดไฟ ยกลง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ

ประโยชน์ของเมนูไก่ผัดแตงกวา

ก่อนจะไปดูส่วนผสมและวิธีการทำ มาดูกันก่อนเลยว่า ไก่ผัดแตงกวา มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง โดยเมนูนี้มีแตงกวาและไก่เป็นวัตถุดิบหลัก ซึ่งแตงกวามีส่วนช่วยในการรักษาสมดุลในร่างกาย ช่วยลดอาการนอนไม่หลับ แก้ปัญหาท้องผูก ลดอาการบวมน้ำ แก้กระหาย และมีฤทธิ์ในการต่อต้านการเกิดมะเร็งได้เป็นอย่างดี ส่วนเนื้อไก่ก็อุดมไปด้วยโปรตีน ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต และการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ รวมถึงช่วยบำรุงสายตาและเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้เช่นกัน นี่จึงเป็นอีกหนึ่งเมนูคลีนๆ ที่ดีต่อสุขภาพและไม่ควรมองข้ามเลยทีเดียว

ขอบคุณแหล่งที่มา https://fasthealth365.com/

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *