ไก่แช่เหล้า ส่วนผสม และ วิธีทำ

ไก่แช่เหล้า

ไก่แช่เหล้า ส่วนผสม และ วิธีทำ

ส่วนผสม

วัตถุดิบ
1. ไก่ต้มสุก ตราซีพี
2. เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
5. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา  บาคาร่า

วัตถุดิบน้ำจิ้ม

1. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
2. รากผักชี 3 ราก
3. กระเทียมจีน 5 หัว
5. พริกขี้หนู 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
7. ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
10. ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา

ไก่แช่เหล้า ส่วนผสม และ วิธีทำ

วิธีทำ

1ทำเหล้าปรุงรสราดไก่ :นำ ไก่ต้มสุก ตราซีพี มาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ ผสม เหล้าจีน น้ำมันงา พริกไทย แล้ะซีอิ๊วขาวเข้าด้วยกัน แล้วราดลงบนเนื้อไก่ที่หั่นไว้ แล้วปิดด้วยพลาสติกแร๊ป นำเข้าตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
2ทำน้ำจิ้ม :สับ รากผักชี กระเทียมจีน และพริกขี้หนู เข้าด้วยกัน แล้วนำไปผสมกับส่วนสมน้ำจิ้มทั้งหมด คนให้เข้ากัน
3จัดเสิร์ฟ :นำไก่ที่แช่ตู้เย็นไว้ออกมาจัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผักชีเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวที่ทำไว้

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.cpbrandsite.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *