ไชโป๊วผัดไข่ เมนูทรงโปรดแสนง่าย

ไชโป๊วผัดไข่

ไชโป๊วผัดไข่ เมนูทรงโปรดแสนง่าย

ส่วนผสม

หัวไชโป๊ว/รสหวาน/ หั่นเป็นเส้น200 กรัม
ไข่2 ฟอง
กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายเล็กน้อย
ซีอิ๊วขาว
น้ำมันสำหรับผัด

ไชโป๊วผัดไข่ แสนอร่อย

วิธีทำ

1 ล้างหัวไชโป๊ว พอประมาณ เพื่อล้างความเค็มบางส่วน ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
2ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง ๆ รอจนน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม
3ตามด้วยไชโป๊วลงไปผัดให้เข้ากัน ผัดจนไชโป๊วสุกพอง เปลี่ยนสีเล็กน้อย
4ชิมไชโป๊ว…หากไม่หวานให้เติมน้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อย และหากรสชาติยังเค็มไม่พอ ให้เหยาะซีอิ๊วขาวลงไป
5จากนั้นตอกไข่ใส่ลงตรงกลาง รอให้ไข่สุก ค่อยกลับไข่อีกด้าน แล้วผัดไปมาจนไข่สุก…จัดใส่จานพร้อมรับประทานได้เลยค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.wongnai.com/

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *