ขนมปังแซนด์วิช ไส้นูเทลลากล้วยหอม สูตรเมนูอาหารว่างง่าย ๆ

ขนมปังแซนด์วิช

ขนมปังแซนด์วิช ยังไม่พอมาต่อกันด้วยเมนูขนมปังหอมนุ่มชุ่มลิ้นกันต่ออีกสักอย่าง

ขนมปังแซนด์วิช แต่เมนูนี้จะเพิ่มออฟชั่นเสริมเข้าไปอีก จากขนมปังธรรมดาจับมาสอดไส้ด้วยช็อกโกแลตนูเทลลาหวานมันและกล้วยหอม จับลงกระทะไปเคล้าเนยสดให้หอมอีกสักหน่อย แบบนี้น้องพลับขอ 2 !! สูตรจาก คุณน้องซาแมนต้า สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ขนมปังแซนด์วิช
ส่วนผสม

กล้วยหอมสไลซ์เป็นแว่น ๆ
ช็อกโกแลตนูเทลลา
ขนมปัง 2 แผ่น
เนยสด

วิธีทำ

1. ทาช็อกโกแลตนูเทลลาลงบนขนมปังทั้ง 2 แผ่น (ทาแค่ด้านเดียว)

2. วางเรียงกล้วยหอมสไลซ์บนขนมปังที่ทานูเทลลา 1 แผ่น นำขนมปังอีกแผ่น มาประกบแล้วกดเบา ๆ

3. นำกระทะขึ้นตั้งไฟกลาง ใส่เนยลงไป รอให้เนยละลายแล้วใส่ขนมปังลงไปในกระทะเพื่อให้เนยซึมเข้าไปในขนมปังด้านล่างอย่างทั่วถึง กลับด้านแล้วใส่เนยลงไปอีกครั้ง ปิ้งขนมปังให้กรอบเหลืองทั้ง 2 ด้าน จัดใส่จานเสิร์ฟ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/

พานาคอตต้าสตรอว์เบอร์รี เมนูของหวานในร้านคาเฟ่ หน้าตาเป๊ะปังพร้อมเปิดร้าน

พานาคอตต้าสตรอว์เบอร์รี

พานาคอตต้าสตรอว์เบอร์รี มาต่อกันที่พานาคอตต้าสุดคลาสสิกนั่นคือ พานาคอตต้าสตรอว์เบอร์รี

พานาคอตต้าสตรอว์เบอร์รี สูตรจาก คุณเนินน้ำ มาพร้อมซอสเยลลี่สตรอว์เบอร์รี แต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีเพิ่มความเลอค่า

ส่วนผสม พานาคอตต้าสตรอว์เบอร์รี

• เจลาตินชนิดแผ่น 4 แผ่น
• วิปปิ้งครีม 1+1/2 ถ้วย
• นมสด 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
• วานิลลา 1 ฝัก
• สตรอว์เบอร์รี
• ใบสะระแหน่

ส่วนผสม ซอสเยลลี่สตรอว์เบอร์รี

• สตรอว์เบอร์รีเพียวเร 1/2 ถ้วย (ทำมาจากสตรอว์เบอร์รีแช่แข็งปั่นจนเหลว)
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• เจลาติน 2 แผ่น
• น้ำมะนาว ตามชอบ

พานาคอตต้าสตรอว์เบอร์รี

วิธีทำพานาคอตต้าสตรอว์เบอร์รี

1. ทำพานาคอตต้า โดยแช่เจลาตินในน้ำเย็นจัด นานประมาณ 5-10 นาที จนนุ่ม
2. ใส่วิปปิ้งครีมและนมสดลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง พอนมเริ่มร้อน ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลายจนหมด ใส่แผ่นเจลาตินที่นุ่มแล้วลงไป คนผสมจนเจลาตินละลาย ปิดไฟ แล้วใส่ฝักวานิลลา
3. ทำซอสเยลลี่สตรอว์เบอร์รี โดยนำสตรอเบอรีเพียวเร ใส่ลงในหม้อตั้งไฟพอร้อน ใส่น้ำตาลทรายลงไปคนให้ละลาย ใส่น้ำมะนาว และเจลาตินที่แช่น้ำจนนุ่มแล้ว ใส่ลงไปในหม้อ คนผสมให้เข้ากัน พักไว้จนหายร้อน
4. ตักใส่พิมพ์ จะใส่เนื้อพานาคอตต้าหรือซอสเยลลี่สตรอว์เบอร์รีไว้ด้านบน หรือล่างก็ได้ตามชอบ นำเข้าแช่ตู้เย็นช่องแช่แข็งประมาณ 30 นาที เมื่อเซตตัวแล้วจึงนำออกมาใส่เยลลี่สตรอว์เบอร์รี แล้วนำเข้าแช่ตู้เย็นอีกครั้งจนเซตตัว ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี และใบสะระแหน่

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/

เค้กช็อกโกแลต ไร้แป้ง ไอเดียขนมง่าย ๆ กับส่วนผสมแค่ 3 อย่าง !

เค้กช็อกโกแลต

เค้กช็อกโกแลต  เค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม กรุ่นกลิ่นโกโก้หอม ๆ ผสมรสชาติขมนิด ๆ จากช็อกโกแลต

เค้กช็อกโกแลต สร้างความอร่อยล้ำที่ไม่รู้จบ แถมสูตรนี้ยังเอาใจคนลดน้ำหนัก ด้วยการเลือกส่วนผสมเป็นช็อกโกแลต ไข่ไก่ และเนย เนรมิตออกมาให้เป็นเค้กช็อกโกแลตหน้าตาดี ไร้แป้งอย่างนี้ก็กินเพลิน ๆ ก็ไม่ต้องกลัวอ้วน

สิ่งที่ต้องเตรียม

• ไข่ไก่แช่เย็นจัด 8 ฟอง
• ดาร์กช็อกโกแลต หักเป็นชิ้น 1 ปอนด์
• เนยจืด หั่นเป็นชิ้น 16 ช้อนโต๊ะ
 เค้กช็อกโกแลต

วิธีทำ

• เปิดเตาอบที่ 325 องศาฟาเรนไฮท์ เตรียมไว้ เตรียมหม้อ และพิมพ์วงกลมที่มีขนาดเล็กกว่าหม้อเล็กน้อย ห่อด้านข้างของพิมพ์ด้วยอะลูมิเนียมฟลอยด์ วางพิมพ์ลงในหม้อ เตรียมไว้

• ตีผสมไข่ไก่ด้วยความเร็วสูงสุด นานประมาณ 5 นาที จนเป็นเนื้อโฟม

• ละลายช็อกโกแลตกับเนยเข้าด้วยกัน คนผสมจนเข้ากัน จากนั้นค่อย ๆ ตักส่วนผสมไข่ใส่ โดยแบ่งเป็น 3 ครั้ง ใช้พายยางค่อย ๆ คนผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมใส่พิมพ์ เกลี่ยหน้าให้เรียบ เติมน้ำลงในหม้อประมาณ 1/2 ของพิมพ์

• นำเข้าเตาอบนานประมาณ 22-25 นาที นำออกจากเตาอบ พักทิ้งไว้จนเย็น คว่ำหน้าเค้กลงบนตะแกรง โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง แต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/