ลูกเดือยต้มน้ำตาล ความอร่อยนี้เพื่อแม่ ทำง่ายเน้นสุขภาพ

ลูกเดือยต้มน้ำตาล

ลูกเดือยต้มน้ำตาล  ใคร ๆ ก็รู้ว่า ลูกเดือยเป็นธัญพืชที่มีสรรพคุณอัดแน่นเต็มเม็ด และเมนูที่ทำง่ายมาก ๆ

ลูกเดือยต้มน้ำตาล าย หรือใส่นมสดแทนน้ำเปล่าก็ได้นะคะ วิธีทำง่าย ๆ มือใหม่หัดเข้าครัวก็ทำอร่อย ทำเป็นของว่างกินตอนบ่ายชามเดียวก็อยู่ท้องไปจนถึงเย็นแล้วค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

• ลูกเดือยแห้ง 100 กรัม
• น้ำเปล่า (กะพอให้ท่วมลูกเดือย)
• ใบเตยมัดเป็นปม 1 ใบ
• น้ำตาลทราย (ความหวานเลือกตามชอบ)

ลูกเดือยต้มน้ำตาล

วิธีทำ

1. แช่ลูกเดือยในน้ำทิ้งไว้อย่างน้อย 1 คืนจนลูกเดือยเริ่มนิ่มขึ้น แล้วนำมาล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นนำไปต้มจนสุกและบานออก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ พักไว้จนเย็น
2. นำลูกเดือยลงไปต้มกับน้ำอีกครั้ง รอจนเดือดและน้ำเริ่มเปลี่ยนสี ใส่น้ำตาลทรายลงไปปริมาณตามชอบ คนผสมจนน้ำตาลทรายละลายและเดือดอีกครั้ง ยกลงจากเตา ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/

แพนเค้กข้าวโอ๊ต สูตรขนมไร้แป้ง ของหวานคลีนแคลอรีต่ำ เพื่อหุ่นดีกันยาว ๆ

แพนเค้กข้าวโอ๊ต

แพนเค้กข้าวโอ๊ต  อาหารเช้าสไตล์ฝรั่งอย่างเมนูแพนเค้กข้าวโอ๊ต

แพนเค้กข้าวโอ๊ต เป็นอีกสูตรขนมไร้แป้งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนรักสุขภาพ สูตรจาก อินสตาแกรม simplydesigncooking แพนเค้กสูตรนี้ใช้ข้าวโอ๊ตแทนแป้งขาว ทอดจนสุกก็พร้อมหม่ำเลย ถ้าอยากเพิ่มความหวานก็ใช้น้ำผึ้งหรือเมเปิลไซรัปก็ได้ค่ะ

ส่วนผสม แพนเค้กข้าวโอ๊ต

• ข้าวโอ๊ต
• นมสด
• ไข่ไก่
• ผลไม้ตามชอบ

แพนเค้กข้าวโอ๊ต

วิธีทำแพนเค้กข้าวโอ๊ต

1. ปั่นข้าวโอ๊ต นมสด และไข่ไก่ให้ละเอียด (เพื่อใช้แทนแป้งขาวค่ะ)
2. นำไปทอดในกระทะ
3. ก่อนเสิร์ฟท็อปปิ้งด้วยผลไม้ตามฤดูกาล

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/