ข้าวเหนียวแก้วนมสด เมนูขนมไทยในถ้วย สีสวยพอคำทำง่ายเพลินพุง

ข้าวเหนียวแก้วนมสด

ข้าวเหนียวแก้วนมสด เอาใจคุณลูกด้วยการทำข้าวเหนียวแก้วนมสด

ข้าวเหนียวแก้วนมสด สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ความพิเศษคือ ใส่วิปปิ้งครีมหอมมันอร่อย เสิร์ฟในถ้วย กินตบท้ายของคาวกันเลยค่ะ

ส่วนผสม ข้าวเหนียวแก้ว

• ข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง (แช่น้ำอย่างน้อย 4 ชั่วโมง)
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
• วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วยตวง
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• น้ำปูนใส 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำใบเตย 1/4 ถ้วยตวง
• งาขาวกับงาดำ

วิธีทำข้าวเหนียวแก้ว

1. เทน้ำตาลทราย วิปปิ้งครีม เกลือ น้ำปูนใส และน้ำใบเตยลงในกระทะ คนไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลละลายหมดแล้วก็เคี่ยวต่ออีกสักครู่
2. ใส่ข้าวเหนียวลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ตอนนี้ข้าวเหนียวเริ่มดูดซับน้ำ คนเรื่อย ๆ จนน้ำเริ่มแห้งและข้าวเหนียวเริ่มจับตัวกันเป็นก้อน ตักใส่ถ้วย
3. คั่วงาขาวกับงาดำให้หอมก่อนโรยหน้า

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com