สูตรหมูมะนาว อาหารยำ กับแกล้มชั้นดี เมนูหมู พร้อมวิธีทำ

สูตรหมูมะนาว

สูตรหมูมะนาว อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้

สูตรหมูมะนาว ขอนำเสนอ อาหารยำ เมนูกับแกล้ม คือ หมูมะนาว เคล็ดลับความอร่อยของหมูมะนาว อยู่ที่ เนื้อหมูนุ่มๆ น้ำยำสูตรพิเศษ วิธีทำหมูมะนาว  อาหาร ประเภทยำ เนื้อหมูนุ่มๆ น้ำยำรสจัดจ้าน ทำให้ เมนูหมูมะนาว เป็นอาหารไทย ที่ได้รับความนิยม หมูมะนาว ภาษาอังกฤษ เรียก Pork with Lemon spicy sweet sauce เป็นอาหารไทย ที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบสามารถหาได้ง่าย

ส่วนผสมสำหรับทำหมูมะนาว

-หมูสไลด์ 1 ถ้วย
-กระเทียมบด 2 ช้อนโต้ะ
-พริกบด 2 ช้อนโต้ะ
-ผักชี
-น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
-น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
-น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต้ะ
-กะหล่ำปลีหั่นฝอย 5 ช้อนโต้ะ
วิธีทำหมูมะนาว

1.ลวกหมูให้สุก
2.เอากะหล่ำปลีใส่จานและเอาหมูลวกวางบนจาน
3.ทำน้ำยำ โดย ผสม กระเทียม พริก น้ำตาล น้ำปลา มะนาว ให้เข้ากัน และเทบนจานหมูที่เตรียมไว้
4.โรยหน้าด้วยผักชี
เคล็ดลับการทำหมูมะนาว

1.เนื้อหมูให้ใช้เนื้อสดๆ ใหม่ๆ โดย เลือกเนื้อส่วนสันใน หรือ สันนอก จะได้เนื้อหมูที่นุ่มหวาน
2.การลวกหมูนั้น ให้ใช้น้ำเดือดจัด ลวกไม่ต้องนาน จะได้เนื้อหมูที่นุ่ม และ หวาน
3.น้ำยำ รสชาติจะ เปรี้ยว หวาน นำ ตามด้วยรสเผ็ด ซึ่งสามารถใส่ความเผ็ดตามใจชอบ

เมนูอาหารไทยสุดแซ่บ ทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เพียงแค่หั่นหมูเป็นชิ้น ลวกหมู ตักหมูขึ้นมาสะเด็ดน้ำจัดเรียงให้สวยงาม ราดด้วยน้ำยำ หมูมะนาว จึงเป็น อาหารไทย เมนูชื่อดัง ด้วย วัตถุดิบที่หาได้ในท้องถิ่น วิธีทำที เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนรักอาหารยำ และ คนรักการสังสรรค์

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

ต้มยำไข่เจียว อาหารไทย อาหารสุขภาพ เมนูแกงไข่เจียว พร้อมวิธีทำ

ต้มยำไข่เจียว

ต้มยำไข่เจียว อาหารไทย เมนูต้มยำ วิธีทำต้มยำไข่เจียว ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้

ต้มยำไข่เจียว ไข่เจียวกรอบๆ เมนูไข่ เมนูซุป เมนูแกง สอนทำต้มยำ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ ต้มยำ วิธีทำต้มยำ กับข้าวไทย ตามร้านอาหารจานเดียว

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ สุดยอดอาหารไทย คือ ต้มยำ แต่ไส่ไข่เจียวด้วย สูตรต้มยำไข่เจียว อาหารไทย เมนูไข่เจียว ผสมกับ ต้มยำ รสชาติของต้มยำ และ ไข่เจียว เข้ากันได้อย่างน่าเหลือเชื่อ ไข่ไก่ ทำเป็น เมนูแกง ได้หรือไม่ เมนูต้มยำไข่เจียว เป็น คำตอบสำหรับ คำถามนี้

ต้มยำไข่เจียว สูตรอาหารไทย เมนูไข่ แบบง่ายๆ i99bet  ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนชอบ เมนูไข่

ส่วนผสมสำหรับทำต้มยำไข่เจียว

-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม เห็ดฟาง และ เห็ดแชมปิญอง สดรวมกัน 100 กรัม
-ข่าแก่ หั่นเป็นแว่นบุบพอแตก 3 แว่น
-ตะไคร้ หั่นแฉลบ 1 ต้น
-ใบมะกรูด ฉีก 3 ใบ
-หอมแดง บุบ 2 หัว
-พริกขี้หนู แดงบุบ 1 ช้อนโต้ะ
-นมข้นจืด 1 ช้อนโต้ะ
-น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำซุป 3 ถ้วย
-น้ำมันพืช สำหรับทอด
-ใบผักชี สำหรับตกแต่ง

ต้มยำไข่เจียว
วิธีทำต้มยำไข่เจียว

-ตอกไข่ไก่ ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันร้อนด้วยไฟกลางจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้นตามชอบ พักไว้
-ตั้ง น้ำซุป ด้วยไฟกลางให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และ หอมแดง ลงต้มสักพัก ตามด้วยเห็นทั้งหมด ต้มต่อจนสุกดี
-ค่อย ๆ เติมนมข้นจืด รอให้เดือดอีกครั้ง ใส่น้ำพริกเผา ปรุงรสด้วย น้ำปลา ปิดเตา เติม น้ำมะนาว และ พริกขี้หนู ลงคนพอเข้ากัน
-จัด ไข่เจียว ใส่ชามเสิร์ฟ ราด น้ำต้มยำ ให้ท่วม ตกแต่งด้วยใบผักชีให้สวยงาม รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ กับข้าวไทย พร้อมวิธีทำ ต้มยำ กับ ไข่เจียว
เคล็ดลับการทำต้มยำไข่เจียว

-การทอดไข่เจียว ให้ฟูกรอบ นั้น ให้ตีไข่ให้เกิดฟอง เมื่อเกิดฟองภายใน เวลาทอด ไข่จะฟูกรอบ สวยงาม
-น้ำมัน สำหรับใช้ในการทอดไข่ ให้ใช้น้ำมันใหม่ อย่านำน้ำมันเก่ามาใช้ทอดไข่ เนื่องจาก น้ำมันเก่า จะทำให้อาหารที่กลิ่น ไม่อร่อย
-น้ำมะนาว สำหรับ ปรุงรส ต้มยำ นั้น ให้ใส่ขั้นตอนสุดท้าย หลังจากปิดไฟ เนื่องจาก น้ำมะนาว หากโดนความร้อน จะทำให้มีรสขมไม่น่ารับประทาน
สำหรับ สูตรอาหาร สำหรับวันนี้ คงถูกใจ ใครหลายๆคน ที่ชอบ เมนูไข่

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com…