เมนูปลานิลนึ่งเต้าซี่ รายการอาหารปลานิลอาหารจีน วิธีทำเข้าใจง่าย

เมนูปลานิลนึ่งเต้าซี่

เมนูปลานิลนึ่งเต้าซี่ รายการอาหารปลานิลอาหารจีน วิธีทำเข้าใจง่าย

ของกินที่ได้รับความนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ของกินเบาๆรายการอาหารปลา เป็น ปลานิลนึ่งเต้าซี่

เทคนิคความอร่อย ของของกินรายการอาหารนี้ อยู่ที่ การเตรียมเนื้อปลา รวมทั้ง ซอสสำหรับนึ่งปลาราย

การอาหารปลานิลนึ่งเต้าซี่ เป็นของกิน รายการอาหารนึ่ง รายการ อาหาร ปลานิลนึ่งเต้าซี่  ภาษาอังกฤษ

เรียก Steamed fish with black bean sauce เป็นการนำเอาสมุนไพรจีนมาเป็นส่วนประกอบ ส่งผลให้

เกิดรสใม่ๆหอมสมุนไพรจีน สูตรปลานิลนึ่งเต้าซี่ เป็นสูตรของกิน รายการอาหารปลานึ่ง ที่มีวัตถุดิล

และก็กระบวนการทำ เข้าใจง่าย บาคาร่า ไม่ยุ่งยาก เหมาะกับคู่รักการปรุงอาหาร รายการอาหารปลา

ส่วนประกอบสำหรับทำปลานิลนึ่งเต้าซี่

ปลานิล 1 ตัว ล้างให้สะอาด
เต้าซี่ 2 ช้อนโต๊ะ
เห็ดหอมหั่น 3 ช้อนโต้ะ
ขิงซอกซอย 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
กระเทียมบด 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ต้นหอมหั่นยาว 3 ช้อนโต้ะ
พริกสดหั่น 3 ช้อนโต้ะ

เมนูปลานิลนึ่งเต้าซี่ รายการอาหารปลานิลอาหารจีน วิธีทำเข้าใจง่าย

ขั้นตอนการทำปลานิลนึ่งเต้าซี่

เฉือนปลานิล เอาเฉพาะส่วนเนื้อ ต่อจากนั้นเอามาหมักด้วย เต้าซี่ เห็ดหอม ขิง ซอสน้ำมันหอยซอสถั่วเหลือง

น้ำตาล กระเทียม น้ำตาล พริกสด แล้วก็ ต้นหอมนำเนื้อปลาและก็ส่วนประกอบทั้งสิ้นลงไปนึ่ง ราว 15-30 นาที เสริฟ อาหารกล้วยๆ

เทคนิควิธีการทำปลานิลนึ่งเต้าซี่

ปลานิล ให้เลือกเนื้อปลานิลที่ใหม่ๆการสังเกตุความสดใหม่ของปลา มองจาก ตาของปลาใส เหงือกปลาแดง รูปแบบของตัวปลาเนื้อปลาแน่นตึงด้ง

ไม่มีกลิ่นเน่าการล้างปลา เป็น เทคนิควิธีการทำให้ปลาไม่คาว นอกเหนือจากที่จะเลือกปลาที่สดแล้ว จำเป็นต้องล้างปลาให้สะอาด ไม่มีมูกปลา ติดตาม

วิธีการล้างให้ใช้ แป้งสิงคโปร์ถุที่ตัวปลา แป้งมันสำปะหลังจะเกาะจับมูกปลา ทำให้มูกหลุดไปกับ แป้ง และก็ ล้างด้วยเกลืออีกทีหนึ่งการเฉือนเนื้อปลา

ให้เฉือนเนื้อปลาติดอยู่มแนวก้าง เป็น เฉือนจากหัวไปพบง จะก่อให้เนื้อปลาไม่ติดก้าง เวลารับประทานไม่มีก้างจะได้อร่อยการตั้งหม้อนึ่ง ให้นำตั้งหม้อนึ่ง

ให้ร้อนก่อน ก็เลยค่อนนำปลาลงไปนึ่งให้ในพลาสติกสิลของกิน ห่อจานนึ่งก่อน เพื่อละอองน้ำจะได้ไม่ตกลงไปในจานนึ่ง ถ้าหากละอองน้ำเกาะจานนึ่ง

จะมีผลให้รสของซอสจางลง ไม่อร่อย

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com